享用時間:2016/1/19
在網路上看到林氏壁推薦麵屋一燈,就決定把它加入行程
麵屋一燈位於新小岩站附近,算是一般遊客不會來的地方,但離淺草晴空塔不遠,
逛完淺草後,可以過來吃個拉麵
用餐時間分為中午和晚上,建議早點來排隊
店裡位子不多,只有10多個位子
下午6點開店,我們大約5點半就到了,但我們到的時候,已有一些人在排隊
PS 我們好像是唯一的遊客,其他排隊的都是日本人
點餐方式,是用傳統那種餐卷機器,店員會出來請客人進去先點餐,點好吃後再到外面候位
我們是第一組客人,一進去就聞到濃郁的柴魚高湯的香味,
入坐之後 還有熱呼呼毛巾,這天外面不到5度吧,所以特別覺得溫暖
桌面
不久,就送上我們的拉麵
叉燒濃厚魚介沾麵 チャーシュー濃厚魚介つけ麺
不可思議的濃厚的湯頭,濃濃的柴魚香味跟厚厚的豚骨高湯,結合的很美妙
這是我第一次吃沾麵,不知道是不是所有沾麵都是這樣,
麵條一下去旁邊的湯汁,湯汁就立刻吸附在麵條上,麵體本身也很Q彈,
叉燒也是重點,有雞肉和豬肉,非常軟嫩,一咬下去 真的會有驚呼的感覺,
想說這是甚麼肉啊?!也太嫩了
整體來說 只能說太太太太好吃了~
PS 在場的客人 幾乎都是點這道沾麵喔!!!應該是招牌
另一款拉麵 也很好吃,湯頭味道較前一種 淡一些
最後 吃到一半就會送上甜點,但只有女生可以享用到喔!! 吃了一口 也是驚呼連連,是 焦糖冰淇淋 !!!
吃完拉麵 來個冰淇淋,也太搭了!!
店家資訊:
地址:東京都葛飾區東新小岩1-4-17
怎麼去:JR新小岩站北口步行約5分鐘
電話:03-3697-9787
營業時間:11:00-15:00,18:00-22:00 (店裡位子不多,建議提早半小時到)
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